Islam Zayyan
عضو برونزى
عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
العمر : 32
 | | موضوع: جرب وادعيلى الجمعة مارس 18, 2011 12:12 pm | |
| الموضوع ده مش هيستفيد منه غير البنات
وخاصة فى الظروف اللى احنا فيها دى والواحد محتاج يوفر قرش
دى بقى اكلة انا مجربها وجامدة جدى
هنعمل اللانشون فى البيت ومن غير لحم
وليه طريقتين ممكن تعمليه بيف او شيكي دودو
هتفرق فى حاجة واحدة
بصو معايا بقى للخطوات
3 جبنة مثلثات
3 مكعب مرقة دجاج ( لوفراخ)
3 مكعب مرقة لحمة ( لو بيف)
3 فصوص ثوم
3بيضات
3 حبات حبهان
3 ملاعق دقيق كبيرة
3 ملاعق مياه كبيرة
2/1 كوب زيت
2/1 ملعقة فلفل اسود
هفوة من دم الغزال( مقاس رأس الدبوس ) .
الطريقة :
انا بقى هتكلم بالبلدى علشان زهقت شوية
هتجيبى الجبن هتفضلى تقلبى فيهم مع ملعقة مياه لحد ما تبقى شبه سائلة
بعد كدة تحطى عليها هفوة من دم الغزال واوعى تبقى كريمة والا هيبقى دم مش لانشون
اركنيها على جنب لحظة
هتجيبى المطحنة
الفلفل مع الدقيق مع الثوم مع الحبهان مع المرقة لحد ما يبقى ناعم
هنروح للخلاط هتحطى الجبنة اللى هرستيها على البيض على باقى المياه على الزيت على خلطة الحجات المطحونة واضربيهم فى الخلاط لحد ما تبقى لون واحد
ما تقرفيش هى كدة
على ما تخلصى الكلام ده تكونى مجهزة حلة مياه بتغلى
هاتى كيس رفيع شوية بس يكون حرارى او ممكن تخليهم كيسين فى قلب بعض او ممكن كيس من جوة وسلوفان من برة وهتربطيه من تحت
هتحطى الحاجة اللى طلعت من الخلاط جوة الكيس
وبعد كدة تفرغى منه الهوا كويس جدا
اربطيه من فوق ويكون محكوم كويس مش مرخى
شوفى بقى هتحطيه فى كيس تانى ولا سلوفان علشان ما يتلسعش
هتسقطى القالب اللى عملناه ده فى المياه اللى غليتيها
وتقفلى عليها لمدة نصف ساعة بس تبقى تلبيها عشان تستوى من الجمبين
سيبيه يبرد بعد كدة وحطيه فى الثلاجة
وبالهنا والشفا انتى والاسرة الكريمة
ولو حد قالك ايه القرف ده اوعى تجيبى سيرتى
شكرا ليكم | |
|
امانى
مشرفه قسم الاسلاميات
عدد المساهمات : 1085
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 30/09/2010
العمر : 37
| | موضوع: رد: جرب وادعيلى الجمعة مارس 18, 2011 2:31 pm | |
|
حرام عليك يا اسلام انا جوعت شكرا يا شيف
| |
|
Islam Zayyan
عضو برونزى
عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
العمر : 32
| | موضوع: رد: جرب وادعيلى الجمعة مارس 18, 2011 3:31 pm | |
| حرام ليه
بقولك مجربها قبل كدة كذا مرة
وعلى فكرة جامد جدا
واوفر من العادى
وكمان فى نفس الوقت الواحد مش عارف لحوم اللانشون دى جاية منين
لكن لما تتعمل على ايدك تبقى ضمناها | |
|
monna
مشرفه قسم البنات
عدد المساهمات : 557
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
العمر : 33
الموقع : القاهره
| | موضوع: رد: جرب وادعيلى الجمعة مارس 18, 2011 4:59 pm | |
| تسلم ايدك يا اسلام
هجربها ان شاء الله | |
|
Islam Zayyan
عضو برونزى
عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
العمر : 32
| | موضوع: رد: جرب وادعيلى الأحد مارس 20, 2011 8:33 am | |
| | |
|
Marioma
مشرف القسم الأدبى
عدد المساهمات : 1454
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 17/05/2010
العمر : 37
| | موضوع: رد: جرب وادعيلى الأربعاء مارس 23, 2011 12:48 pm | |
| | |
|
Islam Zayyan
عضو برونزى
عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
العمر : 32
| | موضوع: رد: جرب وادعيلى الأربعاء مارس 23, 2011 11:57 pm | |
| الله يخليكى
ها مين جرب ؟؟؟؟ انا مستنى | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: جرب وادعيلى الإثنين أبريل 11, 2011 8:15 pm | |
| |
|
