المقادير
(1)- عدد 2 كوب ونص دقيق ابيض -- ممكن تزودى حسب نوع الدقيق لغايت ما تلاقى العجينة بقيت متجانسة و طرية ومش بتلزق اوى.
(2)- عدد واحد علبه زبادي اى نوع .
(3)- عدد واحد ملعقه و نص كبيرة خميرة فوريه.
(4)- عدد واحد ملعقه و نص كبيرة بايكينج بودر.
(5)- ربع كوب زيت .
(6)- نص كوب لبن سائل اى نوع.
(7)- عدد معلقة صغيرة ملح .
(
- عدد 3 ملاعق كبيرة سكر.
الطريقه :
نخلط جميع المقادير السابقة بالعجانه ونتركها تنعجن كويس -- لو مفيش عجانة نعجنها عادى بالايد وبتدى نفس النتايج بس نعجنها كويس عشان كل المقادير تتجانس
ثم ندهن وجه العجينة بقليل من الزيت ونغطيها ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب الرغبة
اولا -- الكرواسون
الحشوة جبن ابيض
نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله
ثم نضع الحشوة ونلفها
وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن
وهنا من الداخل
الرئيسية 
